9月下旬(xun)，新疆塔城地區沙灣縣安集海鎮(zhen)辣(la)椒進入(ru)大(da)面積采收(shou)階段，一臺臺采椒機在地里(li)不停地往返著，一輛(liang)輛(liang)貨(huo)車(che)把辣(la)椒運(yun)往不遠(yuan)處的萬畝曬場。
從高空俯瞰曬場，一大片一大片的(de)(de)辣椒(jiao)宛(wan)如一塊塊紅色的(de)(de)地毯，妝扮著大地。今年，沙灣縣共種植辣椒(jiao)5.37萬畝(mu)，其中安集海鎮種植面積達(da)4萬畝(mu)。
安集海鎮位于(yu)天(tian)山北麓(lu)，是(shi)沙(sha)灣縣主要種植辣椒的(de)(de)鄉(xiang)鎮，已有40多年的(de)(de)種植歷史。由于(yu)這里的(de)(de)光照時(shi)間長、晝夜(ye)溫差大，再加上天(tian)山雪(xue)水(shui)的(de)(de)灌溉，成就了(le)新疆品質(zhi)最(zui)好的(de)(de)辣椒。
該(gai)鎮(zhen)先后(hou)被國家農(nong)業(ye)部(bu)命名為“中(zhong)國辣椒之鄉”，被自治區(qu)農(nong)業(ye)農(nong)村廳認定為“辣椒無公害農(nong)產品生(sheng)產基地(di)”，并榮獲“全國綠色食品原(yuan)料(liao)（辣椒）標(biao)準化生(sheng)產基地(di)”稱號。
安集海鎮已成為(wei)全(quan)疆辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)種類最全(quan)、品質最優的(de)(de)(de)種植(zhi)基(ji)地(di)(di)和交易(yi)集散地(di)(di)。辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)遠銷(xiao)陜西、湖南、云南、貴州、四川等辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)加(jia)工集散省份，并由此走(zou)向全(quan)國，走(zou)出(chu)國門(men)，銷(xiao)往(wang)韓國、日(ri)本、東(dong)南亞等國家，目前(qian)，在安集海鎮，種植(zhi)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)農(nong)戶(hu)已有2200多戶(hu)，辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)占到當(dang)地(di)(di)農(nong)民年收(shou)(shou)(shou)(shou)入的(de)(de)(de)一(yi)(yi)半(ban)以上。近(jin)年來(lai)(lai)，沙(sha)(sha)灣縣(xian)(xian)通過土(tu)地(di)(di)整(zheng)合，把小塊地(di)(di)變成大(da)條田，并采(cai)用“五統(tong)一(yi)(yi)”：統(tong)一(yi)(yi)品種、統(tong)一(yi)(yi)種植(zhi)、統(tong)一(yi)(yi)管理(li)、統(tong)一(yi)(yi)采(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)、統(tong)一(yi)(yi)銷(xiao)售(shou)的(de)(de)(de)生產經營(ying)模式，不斷提高辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)質量(liang)與(yu)產量(liang)。從2015年起，沙(sha)(sha)灣縣(xian)(xian)的(de)(de)(de)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)采(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)基(ji)本實現機(ji)(ji)械化作業。據(ju)了解，一(yi)(yi)臺(tai)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)采(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)機(ji)(ji)一(yi)(yi)天可作業100畝到120畝地(di)(di)，比(bi)以前(qian)500個(ge)人(ren)工一(yi)(yi)天的(de)(de)(de)工作量(liang)還要(yao)多。目前(qian)全(quan)縣(xian)(xian)機(ji)(ji)采(cai)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)面積超過95%。沙(sha)(sha)灣縣(xian)(xian)是新疆辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)主產地(di)(di)之一(yi)(yi)，占全(quan)疆辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)總產量(liang)的(de)(de)(de)十(shi)分之一(yi)(yi)。據(ju)沙(sha)(sha)灣縣(xian)(xian)農(nong)業部門(men)測(ce)算(suan)，今(jin)年本地(di)(di)鮮(xian)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)平均畝產達到兩噸半(ban)，每畝地(di)(di)的(de)(de)(de)純收(shou)(shou)(shou)(shou)入較去年增加(jia)500元左右。對于(yu)沙(sha)(sha)灣縣(xian)(xian)的(de)(de)(de)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)農(nong)們來(lai)(lai)說，今(jin)年又是一(yi)(yi)個(ge)豐收(shou)(shou)(shou)(shou)年。